LCHF-kladdkakemuffins med mandelmjöl
För dig som äter kost med lite eller inga kolhydrater kommer här ett recept på LCHF-kladdkakemuffins som också går att göra vanlig kladdkaka av.
Det går väldigt lätta att göra kladdkakemuffins utan kolhydrater som passar alla oss som inte vill socker eller stärkelse.
LCHF står för Low Carb High Fat och innebär att men minskar med intaget av kolhydrater och äter fet och proteiner.
Ingredienser för att göra LCHF-kladdkakemuffins
När du gör kladdkakemuffins enligt LCHF använder du följande ingredienser.
- 4 st ägg
- 1 dl Stevia strö
- 150 g smör
- 200 g choklad med 70-85% kakaohalt
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl mandelmjöl
- 1 krm vaniljpulver
Detta recept på kladdkakemuffins brukar räcka till omkring 16 st LCHF-kladdkakemuffinsar.
Göra kladdkakemuffins för LCHF:are
När du ska göra LCHF-kladdkakemuffins gör du på följande sätt:
- Sätt ugnen på 180°C
- Vispa Stevia och äggen pösigt
- Smält smöret först
- Smält chokladen i smöret
- Blanda alla ingredienser med äggsmeten
- Häll smeten i formarna
- Grädda mitt i ugnen cirka 10 min
Massor med kladdiga kladdkakemuffins
Här kan du hitta mycket mer gott och intressant om smaskiga kladdkakemuffins men också en del roliga och smaskigt gällande kladdkakemuffinsar.
